【味觉密码】从老虎灶到精品咖啡：上海人的液体记忆

第一章：老虎灶时代（1920-1979）清晨五点半，92岁的沈阿婆仍保持着用铜壶烧水的习惯。"1948年我在霞飞路老虎灶当学徒，一分钱两热水瓶开水。"她颤巍巍地展示着收藏的搪瓷杯，上面印�