【味觉密码】从老虎灶到精品咖啡：上海人的液体记忆

第一章：老虎灶时代（1920-1979）清晨五点半，92岁的沈阿婆仍保持着用铜壶烧水的习惯。"1948年我在霞飞路老虎灶当学徒，一分钱两热水瓶开水。"她颤巍巍地展示着收藏的搪瓷杯，上面印�

【石库门密码】砖墙里的上海百年生活史

第一章 殖民烙印（1870-1919）■ 建材档案：早期石库门采用宁波梅园石，每块门楣重达1.8吨▌户型解密：三开间布局暗合传统"天地人"空间哲学※ 历史残片：某弄堂地底发现1902年英文界碑